想健康长寿恐怕得这么吃
李群说，虽然对于为何存在“肥胖悖论”的情况，以及国外研究者的发现，还需要进一步分析，但有一点很明确：要想身体健康，我们要做的，并不只是控制体重，而是在此基础上减少体脂成分，增加肌肉的比重和骨骼的强度。在这样的情况下，我们或许体重变化并没有那么大，但身体状况会更好。
而要做到这一点，首先就要调整我们的饮食模式。
1、保证优质蛋白的摄入
“无论是否需要减肥降脂，足量的蛋白质摄入是一定要保证的，尤其越是老年人，越要保证蛋白质的摄入量，特别是优质蛋白的摄入量。”李群说。
如果你关注过一些健身方面的信息，就会发现，那些要练肌肉的人，或者专业运动员，往往会要求他们采取高蛋白低脂肪的饮食模式。因为摄入大量蛋白质后，如果只吃不动那当然就是长肉，但配合运动，就能有效增加肌肉，长出来的就不是肥肉而是肌肉。
尤其对于中老年人来说，除非是因为某些特殊疾病的关系，需要限制蛋白质摄入量，否则更应该保证高蛋白饮食，这才能满足身体的需要。
常见食物：鱼、瘦肉、牛奶、蛋类、豆类及豆制品都是理想的优质蛋白来源。
