6月30日，葡萄牙队球员在赛后庆祝胜利。当日，在法国马赛举行的2016年欧洲足球锦标赛四分之一决赛中，葡萄牙队与波兰队在120分钟内1比1战平，在点球大战中，葡萄牙队以5比3战胜波兰队，晋级四强。新华社记者白雪飞摄
千龙网综合报道 欧洲杯正在法国如火如荼进行中，随着意大利和冰岛的出线，目前欧洲杯8强球队已全部诞生。这个夏季，注定是属于足球的狂欢。看欧洲豪门赛场拼杀，享深夜美食美酒，是每一个真伪球迷都无法抗拒的诱惑。比利时队进攻迅疾凌厉，“德国战车”兵多将广，意大利队战术周密；而意大利菜粗犷大气，德国菜霸气外露，比利时菜低调清淡，西班牙菜清爽新鲜，哪款菜品最深得你心呢？
比利时菜：
口味清淡 啤酒入馔
比利时人的饮食不像踢足球那么抢眼，反而比较低调。它的菜肴似乎不容易被记住。实际上，在古老而权威的烹饪书籍《米什兰》里，就记载了许多比利时特色菜。
比利时菜最突出的特点是清淡。这个国家的北部靠海，青口是当地人酷爱的海鲜。位于广州珠影星光城的比利时餐吧，延续当地做法，用白蘑菇、红萝卜、西芹、橄榄油和奶油煮成酱汁，青口在加热过程中吸足香浓的酱汁。吃完青口后，用配餐的法包蘸着酱汁，美味极了。店里的比利时沙拉做了些许改良，没了海虾，多了许多蔬果，更追求健康饮食。沙拉由进口生菜、牛油果、鸡蛋、芝士条、培根等十多种材料混合而成，搭配自制的千岛酱。
迷你手撕猪肉包 广州日报记者王维宣摄
比利时有两种食物名扬世界，分别是巧克力和啤酒。行家谈起比利时啤酒必然提到“修道院啤酒”这个重要的流派。在比利时只有5个酿酒厂由修道士亲自参与酿制，这些啤酒销往世界各地。在广州这家店也能喝到正宗的“修道院啤酒”。在一些菜肴上，大厨甚至会用比利时啤酒来烹调，比如迷你手撕猪肉包和啤酒猪肉肠。猪肉包选用猪肩肉，先用散发麦香的比利时白啤酒浸泡一个晚上，再用孜然等几十种香料腌半小时，经焗炉处理后，大厨再将猪肉手撕成条状，最后用特制的酱汁煨猪肉丝。猪肉肠同样先用比利时白啤酒煮至收汁入味。
