[生鲜道]时至暮春,初夏将至 吃琵琶虾等五种海鲜最对味儿(2)

2016-04-22 08:54 千龙网

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螺蛳

4-5月份就肥啦,可以肥好久~

最佳吃法就是清煮,用葱、姜等调料下锅,有喜欢吃辣的会选红干辣椒,别放太多调料,吃的就是这新鲜原味。别忘了放在汤汁里腌一阵儿,更入味。香螺也是在4-5月间变肥哒。

全身都能吃,有的人不吃苦胆,其实那个吃掉清火的。

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数据来源:北京新发地市场

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