[生鲜道]京城启动“烧烤”模式 8种“一元菜”助你降温消暑(2)

2016-06-22 14:00 千龙网

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3、洋葱

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数据来源:北京新发地市场

有机硫化物是洋葱的主要辣味来源,研究表明,这种活性物质对于金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等具有较强的抑制作用,并且还有降血压、防癌等保健功效。洋葱最好生吃或者短时间清炒,否则其中的活性物质会被破坏。

4:芹菜

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数据来源:北京新发地市场

芹菜,性味甘苦,微寒。具备清热利湿、平肝凉血的作用。时常食用。对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者具备较好的匡助疗效。芹菜还具备减低胆固纯和血压的作用。

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