千龙网综合报道 最新统计的新发地市场白条猪批发价是12.20元/斤，比上一个统计周的每斤12.93元下降5.65%；鸡蛋的批发价为3.16元/斤，比上一个统计周的每斤3.40元下降7.06%；本周蔬菜加权平均价是每公斤1.76元，比上一个统计周的每公斤1.71元上涨2.92%。本期《生鲜道》将分析当前北京猪肉、鸡蛋和蔬菜价格的走势。
“生鲜”大行情：近期北京猪肉价格走势
最新统计的新发地市场白条猪批发价是12.20元/斤，比上一个统计周的每斤12.93元下降5.65%；比5月同期的每斤12.85元下降5.06%；比去年同期的每斤9.35元上涨30.48%，周环比大幅下降；月环比明显下降；年同比涨幅仍然巨大。
新发地市场统计部刘通表示，本周白条猪价格开始硬着陆。肉价从5月中旬爬到山顶以后，下旬开始下山，进入本周，下山的速度开始加快。
肉价通过最近1个月的调整，最终确定行进的方向：下山。也就是说，从去年3、4月份开始的上涨，历经1年有余，本周明确开启了下行通道。若要肉价上涨，需要耐心静待若干年。
本周，白条猪的日均上市量为1443.86头，比上一统计周的1425头增加1.32%。对此，刘通指出，本周日均上市量环比有所回升，回升的原因有两个：一是价格回落以后，销量略有增加；二是在肉价回落的过程中，养猪场压栏的意愿出现动摇。当然，也有人认为肉价进入下行通道是暂时的，鼓励养殖场坚持惜售、扛价。但是，时间会证明，压栏以后的价格还不及目前的价格。
