1、盐藻
现代人们很多不良的生活习惯都会导致肝问题，如长期饮酒、饮食无节制等，将导致体内自由基的产生，随之维他命A含量减少导致肝脏受损，从而导致“酒精肝”、“肝硬化”、“脂肪肝”等。
近年来研究发现，盐藻是β-胡萝卜素的丰富自然来源，主要是因为它可以积累大量的β-胡萝卜素，且超过其干重的12%。盐藻中的β-胡萝卜素是由全反式和9-顺式异构体以大约相同的比重组成的。这个独特的异构体混合物可以在肝脏中积累到更高的含量。在正常的营养条件下，盐藻中的β-胡萝卜素也具有更高的抗氧化性能。临床发现，长期服用盐藻可保护肝脏，减轻酒精及化学性肝损伤对肝细胞的伤害，同时对慢性肝炎患者恢复有着明显的效果。
2、护肝猪血
猪血有解毒的作用。我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。常吃猪血汤，利于维持肝脏机能。
3、自制药膳
以鸡蛋作为原材料制作的各种药膳也是防治肝病的上好食物。
被列为可治肝脏病的食物，还有蚬子汤、柠檬、菊花茶。从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖（乌糖）饮服亦可。此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也对肝脏有益。
4、荔枝
荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。但要注意的是食荔枝过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
另外女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很好，服后即能奏效。
