“生鲜”保健论：樱桃汁或助降血压
血压有点高？或许你可以试试喝樱桃汁降压。
英国诺森布里亚大学招募15名有高血压早期症状的志愿者，把他们分成三组，一组喝用100毫升水稀释的60毫升浓缩蒙特莫伦西樱桃汁，一组服用安慰剂，一组喝水果味饮品。结果发现，“樱桃汁组”在喝下樱桃汁3小时内，志愿者的血压平均降低7%，这与高血压患者服用降压药的效果类似。血压高会提升人患心脏病、心力衰竭、肾病、中风、痴呆等的风险。研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表报告说，樱桃汁之所以起到降压效果，是因为其中富含抗氧化物质酚酸。血压降低7%可将中风风险降低38%，将患心脏病的风险降低23%。
这些情况别吃樱桃
✡ 樱桃性热而易生湿，如果你体质偏热或者已经上火，有口腔溃疡、疖肿、痔疮、虚热咳嗽等，就不该吃樱桃了，不然会更严重。
✡ 樱桃含钾量高，肾病患者食用过多的樱桃会出现高血钾，甚至威胁生命。
✡ 如果患有肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等，也不要吃樱桃。
✡ 樱桃糖分高，糖尿病者不宜吃太多。
车厘子=Cherry=樱桃？
樱桃季到了，面对琳琅满目的樱桃，山东大樱桃、山东小樱桃、美国车厘子……消费者到底怎么选？
通常，樱桃是指本地樱桃，进口樱桃被称为车厘子。其实车厘子和本地樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树，只是同宗不同源。车厘子的叫法，是沿海地区对进口樱桃直译英文“cherry”而来。“车厘子”是欧洲甜樱桃，原产于石器时期小亚细亚的欧洲甜樱桃由古罗马征服者带回欧洲，并在1692年大发现时代传入美洲，成为了欧洲、北美种的主要栽培品种。
本地樱桃分为大樱桃和小樱桃。小樱桃，又称中国樱桃和中华樱桃，个头比较小，皮薄汁多，味道酸甜，颜色一般都是浅红色。大樱桃个头较大，果皮呈暗红色，是美国传教士J.L.Nevius于1871年引入在烟台栽培，主要是红灯和美早两个品种。由于外形酷似车厘子，很多不法商贩会误导消费者，以车厘子的价格购买，但实则口感上与真正的车厘子有着一定差距。
（本文综合自北京新发地市场、今晚报、呼和浩特晚报、成都日报、放心365等，部分图片源自网络)
