2016-01-21 09:49 大众网
来源标题：过年了，青岛人教你19种海鲜怎么吃！
蛤
选购要点：要选择时不时喷水伸“舌头”、用手触碰马上闭合的蛤。
经典做法：蛤的方法简直是无穷无尽的，可以清水煮，可以加辣椒丝爆炒，可以剔出肉来包饺子、包子、菜盒子，也可以用蛤肉做打卤面喝，无论哪一种做法，只要蛤本身够新鲜，都是不容错过的美味。
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