千龙网综合报道 眼下正是吃葡萄的季节,面对市场琳琅满目的葡萄品种,您了解多少呢?千龙网经济频道与新发地生鲜网共同推出本期【生鲜道】栏目,本期栏目带您来看看北京城目前葡萄的价格是多少?销量情况如何?葡萄有哪些种类?各有什么特点?吃葡萄有哪些好处?吃葡萄需要注意哪些事项?等内容。
京城最新葡萄价格及销量情况
据新发地生鲜网提供的最新数据分析,近期,北京葡萄的价格有所回落。在众多种类中,夏黑葡萄价格下降最快,比七月底价格下降了一半以上。乒乓球价格也下降了3成。
不同品种葡萄的平均价格及价格走势(数据单位:元/斤)
从近期葡萄每日销售量占比来看,5大类葡萄品种中,乒乓球葡萄以每日销售量占葡萄市场每日总销售量20%的比例,领先其他种类的葡萄。
(以上图表数据来源于新发地生鲜网数据单位:元/斤)
葡萄共有5大类,你知道几种?
据新发地生鲜网采购专家介绍,目前市面上葡萄有玫瑰香、青提、乒乓球、夏黑、巨峰5大类。
其中玫瑰香主要产自河北、山东等地区,6月份种植,中秋后成熟。此类葡萄的特点是:果粒较小,未熟透的葡萄口感微酸带甜,熟透后的葡萄甜而不腻,没有苦涩味道。
青提主要产自上海、海南、山东等地区,4月中旬种植,中秋后成熟。此类葡萄的特点是:果皮中厚、果皮呈青绿色、果肉脆硬、味甜可口、风味纯正。
乒乓球主要产自山东地区,5月初种植,8月末成熟。此类葡萄的特点是:果粒中等、早熟、无核、高糖低酸、香味浓郁、硬度中等等。
巨峰主要产自山东、安徽等地区,5月初种植,眼下正是吃巨峰的好时节。此类葡萄的特点是:颜色黑紫色、果粉多、汁多有肉、味酸甜、有草莓香味,无核率95%以上,糖度在17度以上。