老牌凉面
招牌人气王鸡丝凉面
一提到川味凉面，都会说到这家。峨眉酒家三大招牌菜:宫保鸡丁、干烧鳜鱼、鸡丝凉面.面条松软，鲜香爽口，花椒的味道比较浓。
店名:峨眉酒家
地址:多家分店
人均:75
从小吃到大的味道
从上学的时候就开始吃，到现在还是那个味儿，环境也还是那样。无论是鸡丝凉面还是麻辣凉面，价格这么多年也还是挺实惠。凉面味道浓郁，还有一点川味凉面独有的微甜，再配上豆芽的清爽，夏天吃太惬意了。
店名:天府豆花庄
地址:海淀区西四环北路117号金四季购物中心3层（亚运村有分店）
人均:24
老字号的麻酱凉面
凉面一上来满满一盘子像座小山，面上撒着黄瓜丝，虽然看样子平平无奇，但入口那酱香味道调的恰到好处，每次来这都要点一份凉面和酸辣瓜条，吃完再喝碗面汤，搭配完美，而且价格也是十分感人的。
店名:新川面馆
地址:多家分店
人均:18
隐藏凉面
天南地北小吃都有
这家店不仅自带精酿酒馆，还几乎集齐了天南地北最接地气的吃食儿。在看得眼花撩乱菜单中隐藏的一道凉面，也很有实力。口感冰凉，面条筋道有力，酸甜辣都有，可不要错过。
店名:接地气的小馆
地址:朝阳区石佛营路八里庄北里129号院保利东郡10-18
人均:81
被明星临幸过的一碗面
主营小龙虾和特色石锅鱼的川菜馆子，但一碗担担面也是人气王。因为老板之前就开过面馆，韩庚啊佟丽娅啊不少明星都去吃过。他家的面是川式碱面，酱由手工麻酱、花生酱和店家秘制的酱汁制作而成，吃起来特别过瘾。
店名:神坛小馆
地址:朝阳区工体南路与东大桥斜街交口中纺里
人均:74
火锅店藏着秘制神器
明明是一家火锅店，但对一碗凉面都制作的很用心，面条都是专门定制的细碱面，老板娘说全北京都没这么好吃的四川凉面，本来还有点怀疑，但吃一口，那味道真的没sei了，酱汁调配刚刚好，碱面入口顺滑，完全吃的停不下来。不少客人还专门跑来打包凉面。
店名:爱醉火重庆老火锅
地址:朝阳区西坝河西里16号明宫宾馆院内
人均:116
