进入夏季,岭南佳果如荔枝、龙眼、芒果、菠萝等纷纷上市,市民大享食福。吃的时候很痛快,可吃完后尤其是吃多时,却发现有上火、痰多、咽喉疼痛、口气重、小便黄、大便干燥或黏滞不爽等不适。该如何应对?
广州医科大学附属第一医院中医科夏鑫华教授解释,岭南水果,普遍有较甜、偏温热的特点。甜味食物容易生痰、生湿,而温热之性又易导致人体水火寒热失衡、助长体内湿热。这两个特点便是不适之症的“祸首”。如果上火了怎么办?夏鑫华推荐了两款简单食疗方,试试看能否缓解你的不适。
【芦根茅根茶】
材料:芦根10-20克、茅根10-20克
做法:单用或二者合用煮水代茶饮,一天2-3次。
功效:清热利尿、生津止渴,利咽祛痰。芦根味甘,性寒;归肺、胃经;具有清热生津、除烦止呕、利尿的功效。茅根味甘,性寒;归肺、胃、膀胱经;具有凉血止血、清热利湿、生津止渴的功效。二者功效,性味相近,没有毒副作用,故可作为春夏季节常用茶饮。
【冬瓜薏米汤】
材料:冬瓜、薏米适量
做法:直接煮水喝,或煲粥、煲汤均可。
功效:清热解暑、祛湿化痰、利尿消肿。冬瓜味甘、淡,性凉;具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热解暑的功效。薏米味甘、淡,性微寒;具有清胃、清热、健脾祛湿、祛痰的功效。这两味食材同样功效性味近似,有较好的祛湿清热健脾功效。
受访专家/广州医科大学附属第一医院中医科教授 夏鑫华 文/羊城晚报记者 陈映平 实习生 李林芳 通讯员 茹志娜 韩文青