一杯难求,云雾鸟王贡茶妙在何处

2016-04-01 17:05 多彩贵州网

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打开白棉纸,低头深嗅贵定云雾山鸟王原生种古茶,一股树林子里野花香扑鼻而来——云雾山深处,古树参天,清泉涌流,山道崎岖,鸟鸣幽涧。

“古树的春茶一般要四月中下旬才出,这是去年的茶还香得浓郁。”2016年是重庆人吴敏在贵定云雾山中做茶第13个年头。鸟王原生种古茶藏在云雾山深处,一年产量不过几十斤而已。

贵定云雾茶在唐、宋、元、明、清时均为朝廷贡茶,属清朝八大名茶。贵州省唯一、全国罕见的清代乾隆五十五年刻的贡茶碑迄今立于半山腰。

2003年早春,染着黄头发穿着短裙的吴敏和先生第一次进云雾山接手朋友的茶场。他们不懂茶,两眼一抹黑,一家一家找人采茶和制茶。山中那些头缠白布,吊着比耳朵还长银耳环的苗族像看外星人一样盯着她。

责任编辑:宗晓丽(QF0010)  作者:袁小娟