舌尖上的清明节 品尝春天的味道

2016-04-01 09:43 千龙经济

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每到清明必踏青,清明时节也是许多春季美食上市之时。在古代,清明节就是一个“美食节”,很多时令美食在这个春暖花开的季节集中上市。小编搜罗一些清明时令美食,大家一起来品尝春天的味道吧!

青团子

1、青团子   

清明节时,南方很多地方有吃青团的风俗。青团的独到之处就是青团子的上色用的是一种叫“青”的野菜。“青”采回家后,拿去洗净,用盐水烫熟,满屋子便都弥漫着一种淡淡的青草味芳香。青团蒸熟后,比一般未加青的团子显得既香且糯,特别好吃。

责任编辑:傅昱佳(QF0007)