2016-01-23 09:54 千龙网
开心果：果壳发白不要买
近年来，网络上有人传开心果那么白是使用了漂白剂。据了解，使用为非食品级的漂白剂会造成有毒有害物质残留，对食用者的健康将造成危害。此外，美国农业部抗氧化物研究所的研究员奥莉薇·陈博士表示，开心果仁所提供的营养物质会在漂白过程中减少。一些食品加工商漂白开心果为了改善开心果外观和提高抗真菌的目的。
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