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老北京过重阳节最看重的是什么?北京重阳餐饮有“三宝”(图)(4)

2016-10-09 11:02 千龙网

老北京过重阳节的礼俗与别的地方有何不同?

首先北京的地理环境,是在城中心就可以看到山,因此登高去处很多。既可登山,又可登城中的古塔等名胜古迹,依各自条件而定,可远可近。

第二秋高气爽,北京最美的舒适季节。中秋已过,步入盛秋,季节变化,又引起人们对人生的感叹,多种情感的交集,使得重阳节发展成为以敬老和娱乐为主。

第三文化气息浓,移民城市的气息重。如果其他地方是亲朋好友“登高”聚会,北京有同乡、同学、老同事、老战友聚会或拜金兰的兄弟聚会的习俗。

北京重阳餐饮有“三宝”

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1、饮“菊花酒”

九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月,秋菊傲霜,文人将九月称“菊月”,老百姓把菊花称“九花”,北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性,所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义,认为它是“延寿客”、“不老草”,可使人老而弥坚,亲友间感情更深。过去的菊花酒讲究家里自酿,以表心诚。

责任编辑:宗晓丽(QF0010)

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