胡椒猪肚汤
原料：猪肚、猪骨头
配料：盐、胡椒粒、香菜
做法：
1、猪肚用盐不断搓洗，还要翻面用水冲洗。
2、火上置锅烧热，猪肚在上面翻几翻取出，再用清水冲洗干净。
3、锅内加入适量的清水，放入猪骨头焯水取出，再用清水彻底洗干净。
4、把胡椒粒敲碎，塞进猪肚里面。
5、在砂锅里，放入猪骨头垫底，再放入猪肚，然后加入适量的清水。
6、开大火盖锅煮开，捞去浮沫，煮好的猪肚捞出来，放凉。
7、取走胡椒粒，把猪肚切片，然后重新放到汤内加热，下适量的盐、香菜，即可盛盘享用。
黄豆炖排骨
原料：猪大排、黄豆
配料：盐、姜
做法：
1、把黄豆提前浸泡好。
2、把猪大排飞水，洗干净浮沫。
3、锅中加入适量的清水，下排骨、黄豆、姜片。
4、用大火煮开后，转小火慢炖2小时左右。
5、最后加入适量的盐调味，即可盛盘享用。
胡椒猪肚汤
原料：猪肚、猪骨头
配料：盐、胡椒粒、香菜
做法：
1、猪肚用盐不断搓洗，还要翻面用水冲洗。
2、火上置锅烧热，猪肚在上面翻几翻取出，再用清水冲洗干净。
3、锅内加入适量的清水，放入猪骨头焯水取出，再用清水彻底洗干净。
4、把胡椒粒敲碎，塞进猪肚里面。
5、在砂锅里，放入猪骨头垫底，再放入猪肚，然后加入适量的清水。
6、开大火盖锅煮开，捞去浮沫，煮好的猪肚捞出来，放凉。
7、取走胡椒粒，把猪肚切片，然后重新放到汤内加热，下适量的盐、香菜，即可盛盘享用。
黄豆炖排骨
原料：猪大排、黄豆
配料：盐、姜
做法：
1、把黄豆提前浸泡好。
2、把猪大排飞水，洗干净浮沫。
3、锅中加入适量的清水，下排骨、黄豆、姜片。
4、用大火煮开后，转小火慢炖2小时左右。
5、最后加入适量的盐调味，即可盛盘享用。
