
5. 荸荠
荸荠是水生植物,因此容易滋生水中常见的寄生虫,但若是没有洗干进就吃进嘴里,可能会感染寄生在上的姜片虫。姜片虫汇寄生于人类小肠,进而引起腹痛、腹涨、腹泻等,严重时也可能引发贫血、浮肿和发育障碍。因此烹煮荸荠时一定要清洗干净、沸水川烫后再削皮,千万不要直接啃皮。

5. 荸荠
荸荠是水生植物,因此容易滋生水中常见的寄生虫,但若是没有洗干进就吃进嘴里,可能会感染寄生在上的姜片虫。姜片虫汇寄生于人类小肠,进而引起腹痛、腹涨、腹泻等,严重时也可能引发贫血、浮肿和发育障碍。因此烹煮荸荠时一定要清洗干净、沸水川烫后再削皮,千万不要直接啃皮。