千龙网北京7月29日讯 7月27日，国家质量监督检验检疫总局官方网站发布消息，公布了“关于3批次食品不合格情况的通告涉及安徽生产环节的情况”通告。其中，标称成都市山妹子蜂业有限公司生产的洋槐蜂蜜、标称南昌艾精隆食品发展有限公司生产的原味葵花籽以及标称毫州市皖品酒厂生产的龍韵貢酒3年三批次产品被检出不合格。
资料显示，成都家乐福超市有限公司华阳店销售的标称成都市山妹子蜂业有限公司生产的洋槐蜂蜜，氯霉素检出值为0.35μg/kg。标准规定为不得检出；
艾精隆旗舰店在天猫（网站）销售的标称南昌艾精隆食品发展有限公司生产的原味葵花籽，过氧化值检出值为2.77 g/100g。比标准规定（不超过0.80 g/100g）高出2.5倍；
酒仙网电子商务(天津)有限公司在酒仙网销售的标称毫州市皖品酒厂生产的龍韵貢酒3年，酒精度检出值为48.2 %vol，比产品标签标识规定（49.8%vol―51.8%vol）下限值低3.2%。
据了解，氯霉素属广谱抗生素，根据农业部235号公告，氯霉素在所有食品动物中不得检出。据食药监总局此前的通报，蜂蜜中检出氯霉素主要可能由于蜜蜂养殖过程中为了节省时间和成本、防止病虫害的发生，在蜂群消毒的过程中使用廉价氯霉素，从而导致蜂蜜存在氯霉素残留的问题。氯霉素有免疫抑制作用并且对血液系统的毒性较大，大量使用氯霉素会引起人和动物肠道菌群失调，导致消化机能紊乱。
过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。常用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。相关的法律法规、部门规章和规定，炒货食品及坚果制品过氧化值标准值不得超过0.50g/100g。本次抽检的不合格批次产品过氧化值高达1.5 g/100g，超出了标准值3倍。
公开资料显示，长期食用过氧化值超标的食物对人体的健康非常不利，因为过氧化物可以破坏细胞膜结构，导致胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发和体重减轻等。长期食用过高过氧化值的食物对心血管病、肿瘤等慢性病有促进作用。
国家质量监督检验检疫总局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地安徽、江西、四川等省食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地天津、浙江、四川等省（市）食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
