黄瓜中含有维生素C分解酶 不宜和西红柿一起吃

2016-07-11 09:48 金陵晚报

打印 放大 缩小

来源标题:西红柿不宜和黄瓜一起吃

很多人都喜欢生吃西红柿和黄瓜,尤其是夏天凉拌吃,其实这两种蔬菜不适合同时吃!

黄瓜中含有一种维生素C 分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。同时吃这两种蔬菜的话,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。 方敏

责任编辑:凤凰(QL0003)  作者:方敏

猜你喜欢