买回来的瓜子在家中存放时间长了，或拆封后吃剩的瓜子没及时装进袋子密封，这样的瓜子很容易受潮变软。本市从事干果销售的业内人士刘军支招，让受潮变软瓜子恢复酥脆。
夏季多雨，空气湿热，瓜子变软是因为原本干燥的瓜子吸收了空气中的水分所致。遇此情况，可将瓜子放入冰箱冷冻室，静置12个小时后取出，瓜子便可以恢复酥脆。此外，把受潮的瓜子放在炒锅里小火翻炒或者放在微波炉中小火加热，也可以使其恢复酥脆。
来源标题：瓜子受潮了 两招变酥脆
责任编辑：刘洪昌（QF0001） 作者：胡智伟
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