山竹果肉嫩软，口感香甜，备受市民喜爱。不过，山竹的保鲜期较短，而且果肉被厚厚的果壳所包裹，挑选起来有一定难度。从事水果销售多年的专业人士卢灿支招，想挑选好吃的山竹，您不妨试试这几招。
挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色已经变褐色或者黑色，说明这个山竹放置时间长了，可能不新鲜了。
此外，山竹底部的蒂瓣一般有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多。果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要尽量挑选蒂瓣多的山竹。
