千龙网综合报道 最新统计的新发地市场蔬菜平均价是每公斤1.71元，比上一个统计周的每公斤1.89元下降9.52%；比去年同期的每公斤2.30元下降25.65%，周环比明显下降；年同比大幅下降。受到端午节的影响，本周白条猪的批发平均价是12.93元/斤，比上一个统计周的每斤12.70元上涨1.81%；比5月同期的每斤12.73元上涨1.57%；比去年同期的每斤9.30元上涨39.03%，周环比小幅上涨；月环比小幅上涨；年同比涨幅仍然巨大。本周鸡蛋的批发价为3.40元/斤，比上一个统计周的每斤3.63元下降6.34%；比5月同期的每斤3.51元下降3.13%；比去年同期的每斤3.42元下降0.58%，周环比明显下降；月环比小幅下降；年同比微幅下降。本期《生鲜道》将分析当前北京蔬菜、猪肉和鸡蛋价格的走势。
“生鲜”大行情：近期北京蔬菜价格走势
本周内新发地市场蔬菜的加权平均价继续下降。
6月10日，新发地市场蔬菜的加权平均价是1.71元/公斤，比6月3日的1.89元/公斤下降9.52%；比去年同期的2.30元/公斤下降25.65%。周环比明显下降；年同比大幅下降。上周末，年同比下降10.43%，本周同比降幅继续扩大，扩大到25.65%。
本周内的最高价1.87元/公斤（6月4日），比上周的2.08元/公斤下降10.10%；本周内的最低价1.71元/公斤（6月10日），比上周的1.88元/公斤下降9.04%。本周的最高价出现在周前期，最低价出现在周后期，表明本周的菜价走势是连续下降的。
上周，最高价比最低价高出10.64%，本周的最高价比最低价高出的幅度为9.36%，价格波动的幅度比上周有所收窄。收窄的主要原因是本周的最高价、最低价均出现下降、最高价的降幅更大一些，使得最高价与最低价之间的差距缩小。
上周菜价环比下降的幅度为10%，本周环比降幅略有收窄，到9.52%，说明本周菜价下降的速度比上周稍微放缓。
新发地市场统计部刘通表示，本周蔬菜整体价格继续下降有三大原因，一是，一部分蔬菜的价格已经下降到低点，短时间内没有反弹的迹象；二是，大宗蔬菜的价格近期连续下降；三是，茄果类蔬菜的价格继续下降。
出现这种状况，与夏季蔬菜供应充足有关。每年的6、7月份，北京蔬菜的供应地会从北京以南地区逐渐北移至北京以北的冷凉地区。今年北京以北冷凉地区的蔬菜比往年同期的上市期有所提前，产地转换过程中的衔接问题出现重叠现象，后续产地蔬菜提前上市，压迫前期产地蔬菜的价格。
后期菜价还有继续下降的空间，部分蔬菜卖难现象表现得会更加明显。
