中高考将至，1日省食药监局要求各地监管部门严管中高考期间餐饮食品安全，并提醒考生不吃或少吃海鲜类、生鱼类、四季豆等食品。
省食药监局要求，各级食药监部门应在中高考前对所有供餐单位主要负责人进行约谈，落实食品安全主体责任。要以校园周边餐饮服务单位为重点，开展全面检查，及时消除食品安全隐患。
同时，省食药监局提醒广大考生和家长，在家就餐时，要注意生、熟分开，食品应当在烧熟煮透后再食用，最好不要食用隔夜食品、熟食、剩饭菜；不吃或少吃海鲜类、生鱼类、四季豆等；少食用油腻和生、冷食品，不要暴饮暴食。如果在外就餐后感到不适或出现呕吐、腹泻等症状，应及时到医疗机构就诊并拨打投诉举报电话“12331”。
