胆固醇高对身体危害大，那么降低胆固醇饮食方法有哪些？今天分享几个能帮助降低胆固醇的食物和吃法。
1、早餐吃一碗燕麦粥：每天早餐时只吃1碗燕麦粥，持续8星期的时间就可使血中坏的胆固醇浓度降低10%，好的胆固醇浓度上升。
2、中餐吃半碗豆类：每天只要吃半碗豆类，可以在8周的时间内使血中坏的胆固醇浓度降低20%。
3、晚餐吃三瓣大蒜：每天只要吃3瓣大蒜，持续8周就能使血中坏胆固醇的浓度下降10%。
4、每天吃半个洋葱：每天只要吃半个生洋葱持续8星期，就能使血中的好胆固醇浓度增加20%。
5、每天吃酪梨或苹果一个：酪梨中所含的脂肪是单一不饱和脂肪酸，因此对人体非常有益处。
6、每周吃二次清蒸鲑鱼：鲑鱼中所含的欧米茄3型（Omega3）脂肪酸的量非常高。
7、每星期喝一碗姜汤：将晒干的姜磨成粉后冲热水喝下，可以使高血脂病患血中三酸甘油脂的浓度下降27%。 据《姑苏晚报》
