黄瓜每斤售价在1.5元左右，茄子每斤售价在1.5至2元左右。因为本地大棚子的青菜上市，这两种青菜目前在所有青菜中菜价较低，属于营养价值高价又低的品种。现在，吃这两种青菜最划算。
每斤黄瓜：
批发0.8元至1元
零售1.5元至2元
黄瓜清脆可口，既可以直接蘸酱吃、拌凉菜吃，又可以和鸡蛋、瘦肉炒着吃……黄瓜一直是受很多爱美女孩子的喜爱，成为餐桌上四季常见菜。可是，每到冬天，黄瓜价格便开始一路飙升，尤其是春节前后价格更是“独领风骚”，“那个时候北方气候冷，不利于青菜生长，很多青菜都要涨价，黄瓜这么受欢迎肯定价格低不了。”一位菜农告诉记者，就连半个月前，黄瓜的价格还不低。
近日，黄瓜价格开始大幅度跳水，由原来的三四元一斤降到1.5元一斤，成为所有青菜中销量最好的青菜之一，“我家老伴每天都得吃点黄瓜蘸酱，最近黄瓜便宜了，更是晚餐必备。”正在买菜的孙大娘告诉记者。
每斤茄子：
批发1.3元至1.8元
零售1.5元至2元
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，再加上东北人爱吃炖菜，茄子被很多人所喜爱。
昨日，记者来到启明农贸批发市场了解到，一直以来茄子走量相对较高，尤其最近茄子价格下降，更让很多二批商盯上了茄子批发，“紫茄子和青茄子卖的特别好，所以这次打算多进点货。”二批商耿先生告诉记者。大约一个月前，茄子批发价格还在2元左右，现在降到每斤1.3元。
随后，记者来到铁东区一个菜市场了解到，茄子的零售价在2元左右，部分茄子的零售价低到1.5元。
分析：大棚菜上市是青菜
降价的主要原因
昨日，记者从鞍山市农委了解到，鞍山周边大棚种植的黄瓜、茄子陆续成熟，这两种青菜几乎不用从外地运输。本地青菜成熟，降低了运输成本，缩短了运输时间，是菜价降低的主要原因，“再过一阵子，大地菜成熟，这两个青菜价能更低一些。”该工作人员称。
茄子有降低高血脂、高血压、防治胃癌堵塞、抗衰老、清热活血、消肿止痛、保护心血管、抗坏血酸、防治坏血病及促进伤口愈合等功效。提醒：由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
