“南京一大怪，不爱荤菜爱野菜”。4月18日，南京中山植物园第七届野菜展展出了近70种野菜，为期一月的时间里，市民们可以现场学习野菜知识。
记者在中山植物园药物园里看到，90多盆野菜实物依次排开，每个盆里都插着一个牌子，记录着这些野菜的名称、作用。现场还通过图文并茂的展板介绍了野菜的科属、分布、功效以及食用方法等。
野菜虽然受欢迎，但食用时也该持谨慎的态度。中山植物园工程师李冬玲告诉记者，每年都会有误食的报道见诸报端。一方面，市民们采野菜时并没有分辨清楚，比方说未开花的毛茛和水芹，两者看上去十分相像，但毛茛通体会带有绒毛，而水芹没有，当折断时毛茛会散发出强烈的刺激性气味，而水芹的味道则类似于芹菜。误食毛茛的人轻则肠胃不适，重则会产生严重的过敏反应。
另一方面，野菜虽然有保健功效，但大多属寒性，老人、小孩、寒性体质及胃弱的人都不适合食用。另外，过敏体质的人也应该注意，不能因为之前没有野菜过敏的历史就放开吃，也许是还没有遇到过敏的品种。一旦发现有手足发麻、水肿之类的中毒迹象，应及时催吐并就医。
李冬玲还表示，举办野菜展主要是为了让大家认识更多的植物，野菜更多的是让人们拓展一下菜品换换口味，而野菜里含有的营养平时吃的蔬菜也能满足，不需要专门去挖野菜。也不要在景区或自然保护区挖野菜，在换口味的同时要注意保护景观。扬子晚报记者刘浏
