天气回暖，万物回春，很多植物都开始冒了新芽，从地底钻了出来，竹笋就是其中的一种。笔者向58同城、赶集网、中华英才网等网站的食品专家了解到，竹笋的营养价值十分高，春季应该经常食用一些。
据了解，竹笋含有糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养成分。它还含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。 小侯
来源标题：春季吃竹笋好处多
责任编辑：刘洪昌（QF0001）
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