千龙网北京1月28日讯 记者从北京市食品药品监督管理局网站获悉，1月28日，北京市药监局发布了2015年北京市食品安全监督抽检信息，分四期分别发布。本次公布的监督抽检信息中不合格食品类别涉及坚果与籽类、酱腌菜类、水果制品类等数种食品。其中，沃尔玛、永辉、乐购等超市销售的鲜活鱼类被检出了违禁物质孔雀石绿。
据悉，本次公布的监督抽检食品类别不合格产品包括：白酒、方便食品、葡萄酒及果酒、无糖食品类食品、坚果与籽类食品、蜜饯果脯类食品、酱腌菜类、水果制品类食品等多种食品，不合格产品合计约为29批次。
检出不合格的检测项目为孔雀石绿、菌落总数、霉菌计数、大肠菌群、蜡样芽孢杆菌、动物源性成分、环丙沙星、恩诺沙星、柠檬黄、日落黄、二氧化硫、麦芽糖、苯甲酸、铜、铝、锶、镉、铝、钠、磺胺二甲嘧啶、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)等多种指标。
据公开资料显示，孔雀石绿是人工合成的有机化合物，它属于三苯甲烷型的绿色染料。是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物，长期超量使用可致癌，无公害水产养殖领域国家明令禁止添加。
研究发现，孔雀石绿进入水生动物体内后，会快速代谢成脂溶性的无色孔雀石绿。孔雀石绿具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用。由于其具备杀菌效用，特别是针对鱼体水霉病和鱼卵的水霉病有特效。而目前没有低廉有效的替代品，所以，虽我国已将孔雀石绿列为禁用药物，而其在水产养殖中的使用仍屡禁不止。
目前，对于在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市食品药品监督管理局已组织企业所在地食品药品监管部门依法对生产经营不合格产品的企业进行立案调查，并已对相关企业产品及时采取下架、召回等措施。
北京市食品药品监督管理局特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉批次不合格产品时，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
