“保质期不同的牛奶营养价值有区别吗、保质期长的牛奶添加防腐剂是真的吗、国外只喝低温奶（巴氏奶）不喝常温奶是真的吗……”针对这种现象，著名营养专家王旭峰就以上三个有关“保质期、营养价值、生活方式先进性”等牛奶日常选择误区展开指导。
误区一解读：就“保质期长的常温奶是否添加防腐剂”的疑问，专家指出，国家明令禁止牛奶中添加防腐剂。市面上牛奶目前主要分为两种——常温奶和低温奶。常温奶可安全保存6-9个月。低温奶在4℃下冷藏保存，保质期一般在2~7天。
误区二解读：提到“保质期不同的牛奶，营养价值是否有区别”的问题，专家明确指出没有区别。
误区三解读：国外只喝巴氏奶，是真的吗？专家的答案是“假的”。专家指出，国际上多数的国家都是常温奶和巴氏奶两种液态奶并存的局面。
