欧洲鲤鱼宴
欧洲大陆国家饮食文化多元多样，但是圣诞大餐比较突出的主题是“鱼”。
每年圣诞夜，数以千万计的东欧和中欧人，从波兰、捷克、斯洛伐克、匈牙利到德国东部地区，各家圣诞大餐的传统主菜永远是一道烤、煎或炸出来的鲤鱼。
当然，除鲤鱼外，各国因文化和土特产不同，搭配的各类菜肴就数不胜数了。
特别是像西班牙、葡萄牙和意大利这样讲究吃喝的南欧国家，一家人聚在一起往往一道一道的菜吃到吃不动。据说，有时平安夜午夜弥撒之后，筵宴会持续到凌晨。
东欧和中欧国家更多喜欢圣诞节吃烤、炸、煎鲤鱼
波兰风味圣诞炸鲤鱼
葡萄牙风味圣诞烩炸鱼
