长期食用含苯甲酸食品会引起中毒
此次抽检结果还显示，“芗蔓沅”牌曲奇酥因检测出含苯甲酸被通报。根据相关规定，在曲奇酥等饼干类产品中不得检出苯甲酸。
公开资料显示，苯甲酸在100℃时可迅速升华，它的蒸气对上呼吸道、眼和皮肤产生刺激。被人体吸入后易会引起咳嗽。与水杨酸反应可导致皮肤真菌病，如体癣、手癣及足癣等。误食后会引起腹痛，恶心，呕吐等。
据相关专家分析，苯甲酸为消毒防腐剂，具有抗细菌作用。企业可能会用作食品防腐剂，是导致食品中被检测出苯甲酸的原因。
记者了解到，苯甲酸可被用作食品防腐保鲜剂，而目前防腐剂的种类有很多，其中最为常见的就是山梨酸和山梨酸钾，以及苯甲酸和苯甲酸纳。由于山梨酸和山梨酸钾在人体内代谢的产物为二氧化碳和水，是最好的防腐剂。但由于价格较高，所以企业为了降低成本，多用苯甲酸或苯甲酸钠作防腐剂。
有分析称，少量的苯甲酸进入人体后，可和人体内的一种氨基酸结合为无毒物质，随尿液排出体外，但长期大量的摄入含苯甲酸和苯甲酸钠的食品，会造成苯甲酸在肝脏内的积聚，产生积累性中毒。西方好多发达国家已经禁止使用苯甲酸和苯甲酸钠作防腐剂。
据悉，北京市食品药品监督管理局本次抽检中，共通报了3批次不合格食品，名单如表所示。
北京市食品药品监督管理局提醒消费者：“凡已购买上述不合格批次产品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。”
