千龙经济综合报道 记者从北京市食品药品监督管理局官网上看到,北京樱桃泉矿泉水厂生产的饮用天然矿泉水、北京清圣源饮品有限公司生产的“清圣源”包装饮用水,检出铜绿假单胞菌超标被通报。
根据《饮用天然矿泉水》国家标准规定,饮用水中铜绿假单胞菌含量不超过cfu/250mL。而此次检测中不合格的2批次矿泉水样品均超出此标准。
铜绿假单胞菌超标危害人体健康
公开资料显示,铜绿假单胞菌在各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等地方均有存在。该菌存在的重要条件是潮湿的环境。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。是医院内感染的主要病原菌之一。患代谢性疾病、血液病和恶性肿瘤的患者,以及术后或某些治疗后的患者易感染该菌。临床表现为术后伤口感染,也可引起褥疮、脓肿、化脓性中耳炎等。
此外,该菌引起的感染病灶可导致血行散播,而发生菌血症和败血症。烧伤后感染了铜绿色假单胞菌可造成死亡。
铜绿假单胞菌超标原因剖析
众所周知,包装材料的清洗消毒,是防止瓶装水污染的关键控制环节。有调查显示,蓄水池水中含有大量铜绿假单胞菌,是原始污染源。企业用蓄水池里的水洗刷大桶及车间地面,会导致包装材料被污染。即使大桶再经消毒液冲洗,但因浓度较低,且时间太短,而铜绿假单胞菌对氧化型消毒剂具有较强抵抗力,无法完全杀灭,从而造成水质污染。
据悉,饮用水中铜绿假单胞菌指标不合格,还可能存在原料水源被污染;生产过程卫生管理不严,杀菌不彻底,从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触等原因。