近日茶饮品牌“1点点”部分线下门店被曝光存在多项严重食品安全问题，引发热议。
据《中国食品安全报》报道，“1点点”多家门店存在随意篡改食材效期标签、违规使用隔夜过期食材、采购和使用三无茶叶原料等食材管理问题，同时还有员工操作流程不规范、后厨环境卫生脏乱差、食材储存不合规等多项违规行为。
对此，“1点点”今天发布官方致歉声明，公布了多项全国性整改举措，将围绕食材效期、原料采购、员工操作、门店卫生等核心维度开展突击检查。
事发之后，上海“1点点”运营情况如何？
记者今天走访本市多家“1点点”门店，工作人员表示食材安全没有问题，材料一部分由总店提供、一部分当天现煮，都会定期检查、及时废弃。
此外，记者观察到多家门店店员都戴了口罩，但未佩戴手套，对此店员回应称，店里有相关清洁规范，通过勤洗手、勤消毒来保障卫生，不会用手直接接触食材。
近日茶饮品牌“1点点”部分线下门店被曝光存在多项严重食品安全问题，引发热议。
据《中国食品安全报》报道，“1点点”多家门店存在随意篡改食材效期标签、违规使用隔夜过期食材、采购和使用三无茶叶原料等食材管理问题，同时还有员工操作流程不规范、后厨环境卫生脏乱差、食材储存不合规等多项违规行为。
对此，“1点点”今天发布官方致歉声明，公布了多项全国性整改举措，将围绕食材效期、原料采购、员工操作、门店卫生等核心维度开展突击检查。
事发之后，上海“1点点”运营情况如何？
记者今天走访本市多家“1点点”门店，工作人员表示食材安全没有问题，材料一部分由总店提供、一部分当天现煮，都会定期检查、及时废弃。
此外，记者观察到多家门店店员都戴了口罩，但未佩戴手套，对此店员回应称，店里有相关清洁规范，通过勤洗手、勤消毒来保障卫生，不会用手直接接触食材。
