2019中国企业家博鳌论坛2日在海南博鳌举办,诺贝尔文学奖获得者、著名作家莫言从文学出发,妙论社会与经济领域的“新旧”话题,赞许茅台对传统工艺的坚守,称茅台酒无论如何创新,如果那迷人酱香味没有了,茅台也就不是茅台了。
莫言在作《守旧与创新》的主题演讲时说,“创新”一词如果追溯源头可以上溯到先秦,从特定意义上讲,人类的历史就是一部守旧与创新的斗争史。守旧与创新是对立统一的两个方面,它们之间的关系是辩证的。
莫言以衣食住行的生活层面来解释说,“创新的目标就是生产既环保又健康的高产农作物,我们怀念古老的味道,比如说老祖母煮的鸡蛋味道,母亲蒸的馒头味道,看上去是怀旧,实际上是对创新成果的不满。”
莫言认为,在科技领域需要革命性的思维,但在文学艺术领域乃至食品生产领域,则需要怀旧情绪甚至需要复古意识,“文学无论如何创新,如果与人的情感命运无关,文学也就没有意义了;茅台酒无论如何创新,如果那迷人酱香味没有了,茅台也就不是茅台了。”
2019中国企业家博鳌论坛2日在海南博鳌举办,诺贝尔文学奖获得者、著名作家莫言从文学出发,妙论社会与经济领域的“新旧”话题,赞许茅台对传统工艺的坚守,称茅台酒无论如何创新,如果那迷人酱香味没有了,茅台也就不是茅台了。
莫言在作《守旧与创新》的主题演讲时说,“创新”一词如果追溯源头可以上溯到先秦,从特定意义上讲,人类的历史就是一部守旧与创新的斗争史。守旧与创新是对立统一的两个方面,它们之间的关系是辩证的。
莫言以衣食住行的生活层面来解释说,“创新的目标就是生产既环保又健康的高产农作物,我们怀念古老的味道,比如说老祖母煮的鸡蛋味道,母亲蒸的馒头味道,看上去是怀旧,实际上是对创新成果的不满。”
莫言认为,在科技领域需要革命性的思维,但在文学艺术领域乃至食品生产领域,则需要怀旧情绪甚至需要复古意识,“文学无论如何创新,如果与人的情感命运无关,文学也就没有意义了;茅台酒无论如何创新,如果那迷人酱香味没有了,茅台也就不是茅台了。”
