5000项风险评估 三元构建风险监测系统

上市公司三元食品半年报显示，今年上半年，三元实现营业收入41.73亿元，同比增长9.97%；净利润1.84亿元，同比增长47.32%。实现营收净利双增长。据世界品牌大会发布的《中国500最具价值品牌》显示，“三元”品牌价值突破251亿元，同比增长25.9%。

目前，三元食品拥有全资和控股子公司16家，在全球拥有17个生产加工基地，日处理鲜奶2000余吨，销售网络覆盖全国，海外布局加拿大、新西兰、法国。

2017年12月15日，北京市委市政府对首农、京粮、二商三家市属国企实施联合重组，组建了首农食品集团。重组之后的首农食品集团所属企业500多家，覆盖业务更广的首农食品集团也为三元食品的全产业链发展提供了更为有利的条件。

三元食品依托首农食品集团全产业链优势，形成种、养、加一体的模式，并专门构建了全球范围内的食品安全风险监测系统。在国家标准规定的检测项目基础上，积极探索新方法，开展了近5000项风险监测的评估与预防。充分利用产业链数据，进行分析，确定关键控制点，结合快检方法，严控食品安全。