虫茶湘中山区有一种“茶虫”形似小蚕，它们在茶叶上边吃边屙，粪便为小黑粒状，茶虫把茶叶加上自己体内消化液等物质“制”出了有名的“虫茶”。用虫茶泡出的茶汤，色、香、味与一般茶叶差不多，但它比一般茶叶泡出来的茶汤更能消食积，助消化，健脾胃，且能祛暑清热，提神解渴，对于牙龈出血、痔疮出血、腹泻等也有一定的疗效。
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