千龙网北京11月20日讯（记者 傅昱佳）11月20日，记者从北京市东城区食药监局了解到，北京市东城区已顺利通过2018年“阳光餐饮”示范街区和餐饮业品质提升实地验收，新增国瑞城、王府中环、来福士等10条“阳光餐饮”示范街区和453家品质提升餐饮单位，提前完成餐饮单位品质提升工作目标。截至目前，东城全区已建成15条“阳光餐饮”示范街区，已有2933家餐饮单位完成“阳光餐饮”工程建设，完成率78.7%；中小学食堂、养老机构食堂、托幼机构食堂、集体用餐配送单位100%实现“阳光餐饮”。
试点“厕所革命”，率先100%实现新样态客用厕所
东城区景山街道食药监管所率先在辖区试点“厕所革命”，从实地调研、数据摸排，到拟定“餐饮单位客用卫生间卫生要求”，再到检查整改、实地验收，7月底，景山辖区餐饮单位客用厕所100%实现整洁卫生、便利舒适、气味清新的新样态。此项工作已经在全区范围内进一步开展、推进，要求餐饮单位在卫具、设施、气味、地板等环节进行提升改造。
推进“阳光抽检”，晒出餐饮单位干净卫生
2018年7月，东城区食药监局在“东城食药监管”微信公众号中上线“你点我检”2.0版本，根据百姓诉求，将检测范围从商超、市场、便利店延伸到餐饮单位，检测项目为蔬菜中的农残、食用油的酸价和过氧化值、餐饮具的消毒情况等，在实现“阳光餐饮”的基础上，完成“阳光抽检”，百姓不仅可以看到后厨操作，还能了解食材、餐饮具的安全性，使百姓就餐时更加放心，更加安全。截至目前，已完成340家餐饮单位的有效添加，根据百姓投票率，顺利完成255件抽检，均在微信公众号中公示。
实现“全方位监督”，保驾“阳光餐饮”落到实处
记者了解到，为实现“全方位监督”，东城区食药监局邀请人大代表、政协委员、新闻媒体、公众代表等作为“阳光监督员”参与到监管部门对餐饮单位的日常监督检查中。另外，以食药安全信息员、志愿者、小巷管家、食品安全小监督员等队伍为抓手，发挥效能，共同监督“阳光餐饮”工程落实情况。并有效对接“阳光餐饮”APP，接受消费者线上监督。从而真正做到让餐饮的每个环节都晒在阳光下，保驾“阳光餐饮”落到实处。
下一步，东城区食药监局继续加大对辖区餐饮单位的监督检查力度，持续推进“阳光餐饮”工程、阳光餐饮示范街区建设和餐饮业品质提升工作，做到及时、准确、高效地回应社会关注，进一步提升辖区餐饮业食品安全管理水平，守护百姓舌尖安全。
千龙网北京11月20日讯（记者 傅昱佳）11月20日，记者从北京市东城区食药监局了解到，北京市东城区已顺利通过2018年“阳光餐饮”示范街区和餐饮业品质提升实地验收，新增国瑞城、王府中环、来福士等10条“阳光餐饮”示范街区和453家品质提升餐饮单位，提前完成餐饮单位品质提升工作目标。截至目前，东城全区已建成15条“阳光餐饮”示范街区，已有2933家餐饮单位完成“阳光餐饮”工程建设，完成率78.7%；中小学食堂、养老机构食堂、托幼机构食堂、集体用餐配送单位100%实现“阳光餐饮”。
试点“厕所革命”，率先100%实现新样态客用厕所
东城区景山街道食药监管所率先在辖区试点“厕所革命”，从实地调研、数据摸排，到拟定“餐饮单位客用卫生间卫生要求”，再到检查整改、实地验收，7月底，景山辖区餐饮单位客用厕所100%实现整洁卫生、便利舒适、气味清新的新样态。此项工作已经在全区范围内进一步开展、推进，要求餐饮单位在卫具、设施、气味、地板等环节进行提升改造。
推进“阳光抽检”，晒出餐饮单位干净卫生
2018年7月，东城区食药监局在“东城食药监管”微信公众号中上线“你点我检”2.0版本，根据百姓诉求，将检测范围从商超、市场、便利店延伸到餐饮单位，检测项目为蔬菜中的农残、食用油的酸价和过氧化值、餐饮具的消毒情况等，在实现“阳光餐饮”的基础上，完成“阳光抽检”，百姓不仅可以看到后厨操作，还能了解食材、餐饮具的安全性，使百姓就餐时更加放心，更加安全。截至目前，已完成340家餐饮单位的有效添加，根据百姓投票率，顺利完成255件抽检，均在微信公众号中公示。
实现“全方位监督”，保驾“阳光餐饮”落到实处
记者了解到，为实现“全方位监督”，东城区食药监局邀请人大代表、政协委员、新闻媒体、公众代表等作为“阳光监督员”参与到监管部门对餐饮单位的日常监督检查中。另外，以食药安全信息员、志愿者、小巷管家、食品安全小监督员等队伍为抓手，发挥效能，共同监督“阳光餐饮”工程落实情况。并有效对接“阳光餐饮”APP，接受消费者线上监督。从而真正做到让餐饮的每个环节都晒在阳光下，保驾“阳光餐饮”落到实处。
下一步，东城区食药监局继续加大对辖区餐饮单位的监督检查力度，持续推进“阳光餐饮”工程、阳光餐饮示范街区建设和餐饮业品质提升工作，做到及时、准确、高效地回应社会关注，进一步提升辖区餐饮业食品安全管理水平，守护百姓舌尖安全。
