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中粮我买网携手“稻花香之父”,实施优质栽培,探索“中国粮食,中国饭碗”的持久之道

2018-10-17 12:52 中华网

来源标题:中粮我买网携手“稻花香之父”,实施优质栽培,探索“中国粮食,中国饭碗”的持久之道

9月26日,中粮悠采、初萃2018产季稻花香新米开镰仪式在黑龙江五常稻花香基地举行,中粮我买网携手“稻花香之父”田永太先生与中检集团检验公司代表以及中粮我买网全国重点客户代表一起收获了2018产季稻花香第一镰新米,并审核颁发了2018年度悠采初萃稻花香十佳“优质栽培奖”证书。

由于深刻体会到原有大米生产管理模式很难满足消费升级的品质需要,在贯彻落实中粮集团全产业链战略过程中,中粮我买网十年前与中检集团检验认证公司一起建立大米全产业链品质管理体系,期望通过推动大米产业链过程标准的持续提高,不断提升大米产品品质。两年前,中粮我买网又与“稻花香之父”田永太开展战略合作,实施稻花香大米优质栽培管理,探索实现“中国粮食,中国饭碗”的持久之道。

携手“稻花香之父”

田永太是黑龙江省五常市人,自上世纪60年代末至今,已从事了半个世纪的水稻育种研究和实践工作,先后培育出“五优稻1号”(俗称“长粒香”)、“稻花香2号”等全国知名稻种,让“五常大米”成为中国家喻户晓的名牌大米。田永太本人也被誉为“东北袁隆平”“稻花香之父”,数十载埋首稻花香培育推广工作,至今亲力亲为进行稻花香的育种与技术培训。

中粮我买网悠采、初萃团队在五常种植、生产稻花香大米以来,经常向田永太请教,并邀请他为合作农户培训、解答疑惑。悠采、初萃团队为了生产正宗的五常稻米,遍访五常各产区,寻找适合优质稻花香种植的生态农田,为了创造更好的食味,甚至不惜牺牲产量,打造舌尖上的顶级大米。悠采团队“特别栽培,食味至上”的精神感动了田老先生,运用全产业链关键过程品质管控来规范稻花香产业链作业理念也为田永太深深认可。去年,田老不顾81岁高龄,出任悠采初萃品牌专家顾问,协助悠采、初萃不断优化产品、升级品牌,让更多消费者吃到正宗、新鲜的稻花香大米。

万事开头难,选种是决定稻米品质的关键因素,种子纯度与质量对后期稻米质量有很大影响,这是因为水稻生长过程中会出现不同程度的变异和混杂,直接影响了稻种的纯度与基因的改变。种子退化不仅表现在产量降低、抗虫性、抗病性减弱,更是直接影响了稻米应有的食味品质。退化了的稻花香大米做出的米饭失去特有的香味,口感变硬,嚼劲不足,弹性变差,甜度下降,冷饭易回生。作为“稻花香之父”,田老有一个专门的种子冷藏库,保留着少量第一代内的种籽,弥足珍贵!每年他拿出一部分孵化,统一为悠采初萃育种育苗。

对每一个悠采稻花香种植基地,田老都亲自帮助选定并统一制定“稻花香种植指导书”,实施优质栽培管理,不惜牺牲产量以成就品质。他每年都坚持给合作社社员授课,重要种植节点走村访户,田间地头察看水稻长势,解答乡亲们的问题。在9月26日活动现场,田永太先生和中检集团的专家现场签发了“稻花香核心产区身份证”和“无农残证书”。

打造稻花香“品质链”

优质食品源于每一个环节的保证。8年前,为应对消费升级的需求,针对农产品产业链品质管控的状况,中粮我买网对标国际先进市场品质标准,提出了以工业化的质量体系方法管理农产品种植加工。在中检集团认证公司、检验公司共同支持下,中粮我买网联合中粮研究院成立了“7C全产业链品质提升管理体系”建设项目组,在悠采品牌上全面推行并执行“7C”标准。

在龙凤山东局子基地上,我买网悠采、初萃负责人向现场的我买网重点客户代表介绍,“我们做高品质稻花香大米的初心一直未变,坚持核心产区基地建设,推行农业专家制度,实施优质栽培管理。始终坚持不混种、不掺陈,只选用当季纯种新粮,并且所有原粮都在15度以下的低温库储存,以保持新鲜品质。”为了让消费者随时品味到最新鲜的大米,我买网悠采、初萃在全网独家推行“30天鲜磨新米”,大米鲜磨鲜送,从碾米到交付到消费者家中严格限定在30天内。

目前,中粮悠采、初萃旗下共有四款五常稻花香大米,田永太先生帮助挑选了每一块基地并亲自把控稻花香原种,统一优质栽培管理,只选用当季新粮采用低温储存,产品无任何掺杂,保持大米的原汁原味。

成立7年多来,中粮我买网依托中粮集团完善的供应链体系,大力发展自己的产地直采业务,通过对各优势农业原料产地的严格考察,针对地域特色,制定采购标准和计划,不断挖掘着满足消费者需求的优势产地和直采产品。同时,整合中粮集团内部资源与外部社会专家、权威的力量,以严格的质量安全体系对产品和服务全程品质进行把控,确保从产品源头开始全程可溯源,把好“从田间到餐桌”的道道关口,为市场提供放心、安心、舒心美味。

10万包新米免费派送

据悉,2018年中粮悠采初萃稻花香基地的新米将经过自然晾晒、低温烘干等程序,以甄选精粹的优异品质进入市场,第一批稻花香大米已在中粮我买网和及各大电商品牌旗舰店同步销售。“稻花香之父”田永太还将优选核心产区的十万包新产季稻花香新米体验装,免费派送给广大消费者。

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责任编辑:张博(QF0005)

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