肯·彼得森：欧喜集团高级副总裁
【嘉宾介绍】彼得森博士于2015 年加入欧喜集团，负责领导集团全球质量保障及法规事务。2005-2012 年，任美国农业部食品安全监督服务局运营部门的助理行政事务主任, 主要职责是管理和指导8，000 名有公共卫生背景的员工，对全美6,200 余家肉类、家禽、加工蛋品的企业执行检查、HACCP 认证、召回和执法工作。此外，彼得森博士还参与主导制定了屠宰的标准和程序，以及针对致病菌的防范工作。
2016-11-10 14:09 千龙网
