泥鳅比牛奶含钙多
缺钙不但会危害骨骼健康，还会导致失眠甚至脾气暴躁。19~50岁的成年人钙的摄入量为每人每天700~1000毫克。牛奶是很好的补钙食物。一袋牛奶（250克）含260毫克钙，虽然看上去很可观，但也少于1份100克泥鳅所含的299毫克钙。
绿叶蔬菜比胡萝卜更护眼
胡萝卜有助护眼，因为其富含的β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A，有助预防夜盲症。而菠菜和羽衣甘蓝等绿叶菜不但富含β胡萝卜素，还含有叶黄素和玉米黄素，保持视觉灵敏与清晰。
甜椒维生素C含量是橙子的2倍多
每人每天应摄入60~90毫克维生素C，数据显示，每100克橙子含维生素C33毫克，而甜椒含72毫克。摘自：《人民网》
