天气转冷，火锅成为餐桌上的人气王。事实上，羊肉卷不仅能够涮火锅，还能够烹饪很多菜肴。今天就来教大家做一道葱爆羊肉，很美味哦！
做法：
1、烧一小锅水，将适量羊肉卷放进去烫熟，刚变色就捞出来。2、烫好的羊肉卷沥干水分备用。3、干辣椒剪成小段备用。4、大葱斜切成段备用。5、锅内放油，放入干辣椒小火炒香。6、放入大葱炒一下，炒出香味即可。7、将羊肉卷放入锅中一起翻炒。8、调入适量的一品鲜酱油，然后加入少许的盐和鸡精即可出锅。 据《扬子晚报》
来源标题：羊肉卷除了涮火锅 还能怎么吃？
责任编辑：刘洪昌（QF0001）
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