一位商贩蹲在车上等待顾客。
装满大葱的后备箱。本报记者 于涛 摄影报道
最近一段时间，随着冬储菜上市，呼和浩特市食全食美美通食品批发市场热闹非凡。
10月15日，记者在熙熙攘攘的人群中看到，一位老人正熟练的往自行车后座上绑着大葱。一边绑还一边回应着其他人的询问：“你这大葱多少钱买的？”“6毛”“行不行？”“还可以！”
老人叫李爱民，今年67岁。过去30年，他都在这个时间准备冬储菜。
“过去冬天买不到，现在冬天买不起！”李爱民老人说，以前冬天买不到新鲜蔬菜，过冬只能靠冬储菜；现在冬天菜品很全，但是价格有些高，过冬还要靠冬储菜。“从艰苦日子过来的人还是很在意价格的，你可别小瞧的一块八毛的。”
顾客希望经济实惠，商贩们也希望多赚一些。“本来卖得就不贵，一年到头总得打闹些辛苦钱吧！”候平平是武川县的菜农，从10月7日起，他就带着自家种植的土豆来市场贩卖，吃住在这里。
“土豆才8毛钱一斤，比去年可低了2毛钱。” 候平平说，如果在20号左右土豆的价格还是这个水平，今年的收入会很不乐观。
截止到10月15日，市场内已经有200多冬储菜商户，每日冬储菜销量近600吨，品种包括大葱、土豆、白菜、芥菜、萝卜等。
“这几天主要以大葱、芋头等腌制菜为主，20号左右随着大白菜的大量上市，每日冬储菜销量将达到800吨。”美通市场蔬菜部经理边林海说，今年冬储菜的销量预计比去年将增加200吨左右。
“感觉今年的购买量要比去年大一些。” 边林海说，今年的冬储菜市场货源充足、价格也相对便宜，因此对市民的吸引力会大一些。
