提问：听说可以通过食物来达到强身健康的效果，请问哪些食物可以强身健骨？
专家宋开芳：要想强身健骨，可以试试以下四种食物。动物骨头：平常除了喝牛奶之外，要有意识地将动物骨头加入到日常饮食中，帮助补充钙质。同时，煲汤的时候，滴入少许的醋，能促使骨钙溶出，增加人体对钙质的吸收利用；海带及虾皮：这两种食物含有丰富的矿物质，每100克的海带中就含有1100毫克的钙。此外，海带还含有丰富的褐藻酸钠盐，有助于预防白血病以及骨癌；三文鱼：三文鱼和其他多脂鱼可以为身体提供大量有益于骨骼健康的营养物质。它们含有钙，还有协助钙吸收的维他命D；坚果和种籽：坚果和种籽从很多方面都对骨骼健康有益，核桃和亚麻仁含有丰富的脂肪酸，花生和杏仁都含有钾，可以阻止钙质从尿液中流失。坚果还含有蛋白质和其他营养物质。当然：以上预防方法需除外全身疾病，如心脑肺功能疾病，糖尿病、痛风等需视情况而定。
