天热吃冰激凌虽爽 但也不要贪多哦

2016-08-02 08:57 钱江晚报

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来源标题:q0008版:今日下沙·美食

在炎热的夏天里,最爽的事情莫不过吃一支可口的冰激凌,不仅可以帮我们快速解暑,还能满足口腹之欲。不过,需要了解的是吃冰激凌虽好吃,但不宜多吃,只有这样才能让我们更健康的吃冰激凌。

喜欢吃冰激凌的朋友们接下来就一起来看看吃冰激凌的注意事项吧。

冰淇淋是高脂肪食物,不宜多吃

不少人喜欢吃冰激凌、雪糕消暑,美味的冰激淋更是孩子们和女生们的最爱,可是,冰激凌又含有大量的糖分、奶油和脂肪,如果一味贪图清凉而不控制摄入量,很容易掉进冷饮的“甜蜜陷阱”。

记者了解到,冰淇淋中含的糖属于精糖,不宜吃太多。

下沙街道社区服务中心的营养专家建议,人一天食用30克左右糖最佳。

如果一天吃上好几支冰淇淋,再加上汽水或其他食物中所含的糖,那么,每天所食用的糖分就远远不止30克了。

另外,冰淇淋的温度一般在0℃左右,而人的正常体温是37℃,温差对人的肠胃是一种很大的刺激,它会使胃肠血管收缩,使消化液的分泌减少。如果一天中食用冰淇淋过多,冷刺激频繁,会引起肠胃疾病。

控制冰淇淋食入量记住三诀窍

记者从下沙街道社区卫生服务中心的医生处了解到,在空腹的状态下,糖分的吸收会更容易,这时候吃高卡高糖的食品相当“危险”,所以,尽量在饭后吃雪糕。因为吃过饭了,满腹中枢就会受到刺激,此时吃雪糕也不会吃过量,吃一点点就已经满足了。

其次,选择雪糕的品种时,要注意包装上的成分,优先选择卡路里含量较低的。另外,还可按照刨冰、冰棍、固体雪糕的顺序来选择,它们所含的卡路里、糖分以及脂质是次第增加。

另外,冰淇淋不能多吃,一次进食过多,也会出现不良反应。小儿易引起腹痛,中老年人易引起心绞痛,一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,并且有可能损坏牙齿。

还有,进食过快,则易刺激内脏血管收缩,并使局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。因此,平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快。

最后,已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用,重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。

责任编辑:凤凰(QL0003)  作者:李思璇

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