许多人进入夏季后常常会出现情绪不好爱发火、口干舌燥食欲差、浑身没劲总犯困。广州市中医医院杂病科主治医师高三德介绍，炎热的夏季本来就容易耗气伤阴，普通人都可能有上火、食欲不佳等不适，对于气阴两虚的人来说，感觉则更为强烈，不妨试试洋参西瓜翠衣饮，具有清热解暑、益气生津、止渴利尿的作用，特别适宜夏天调理饮用。
高三德介绍，西瓜翠衣是西瓜的外层果皮，夏季择青皮种西瓜皮，将瓜洗净，用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下，或是削去内层柔软部分，洗净、晒干，即为西瓜翠衣（或称西瓜青）。西瓜翠衣性味甘凉微苦，入脾、胃二经。可煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。西洋参，味甘、微苦、性寒，有补气、养阴、清火功效。用于治疗气虚津亏、体倦乏力、口渴咽干；阴虚火旺、烦热咳嗽，或痰中带血等症，亦可用来作为日常保健用的食品。
洋参西瓜翠衣饮
材料：西洋参9克，西瓜翠衣鲜品400克（干品酌减），清水适量。
做法：将西瓜翠衣洗净切块，连同西洋参一齐放入锅内，加清水四碗，武火煮开15分钟，去渣饮水。
功效：有清热解暑，益气生津，止渴利尿的作用，特别适宜夏天调理饮用，可以改善体倦少气、精神倦怠、身热口渴、心烦尿赤等症状。
提点：脾胃虚寒的人不宜饮用。 羊城晚报记者 余燕红
