南京中医药大学护理学院青莲志愿团近日于南京市栖霞区丁家庄社区开展了大型义诊活动。活动邀请到了南京中医药大学的专家进到社区，江苏省中医院主任中医师，医学博士傅雷向居民介绍道，夏季养生在“吃”上有讲究。像西瓜性甘寒解热，入心、脾两经，具有清热解暑、止咳除烦的功效，有“天生白虎汤”之号。在夏天非常适宜用来解暑。但是在吃西瓜时专家也建议尽量不主张吃冰镇西瓜。西瓜最好放在室温下，因为常温西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出很多，而冰镇西瓜可能会伤害脾胃。另外，脾胃虚寒者、糖尿病患者，感冒初起，无论是风寒感冒者还是风热感冒者，都不宜多吃西瓜。
此外，“西瓜翠衣”更是一种天然药方。“将西瓜的瓜瓤吃干净后，可以将瓜洗净，用刀片削去瓜皮。余下的介于瓤与皮之间的部分我们称之为西瓜翠衣。”西瓜翠衣比西瓜瓤的营养价值更高。将西瓜翠衣佐以调料搅拌食用或者泡水代茶，可治暑热烦渴、中暑等症状。
