夏季食欲不佳，苦味食物的确能够健脾开胃。但过重的苦味或进食苦味食物过多，也会引发胃部不适、恶心、呕吐或泄泻等副作用，夏日吃“苦”要依据体质和生活环境而定，并非人人皆宜。
如在高温酷热的天气，可适当多“吃苦”，以清热祛暑。长时间待空调环境里少出汗者，适当“增辛”助于行气养阳。暑湿较盛，也宜吃点苦味蔬菜，化除人体内的湿邪。 崔嵘
来源标题：夏季吃“苦”并非人人皆宜
责任编辑：凤凰（QL0003） 作者：崔嵘
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