炎炎夏日，吃上一根冰棒会让你感觉凉爽。
美国纽约“春骨厨房”餐馆利用自己家制作骨头汤的强项，推出骨头汤冰棒，让人们在消暑时又摄取了营养。
这种冰棒呈暗红色，看上去就像国内的红果冰棍，原料包括椰奶、覆盆子酱、石榴汁、枫糖和骨头汤，每根售价4美元（约合26.7元人民币）。
去年，作为肉食的健康替代品，骨头汤在纽约流行开来。今年，随着夏季到来，餐馆本打算推出骨汤冻，但做出来的成品总是“黏糊糊的”，于是，干脆把骨头汤做成了冰棒。
餐馆创办者乔丹·费尔德曼对《纽约邮报》记者说，冰棒“有点甜”，但没有明显的肉味。
多数人吃到它后首先感觉到的是水果味。
据新华社
