如今“三高”人群越来越多，燕麦所含丰富的膳食纤维，是大米的20倍。燕麦中的功能因子首推膳食纤维,β-葡聚糖是燕麦水溶性膳食纤维的主要成分。燕麦的膳食纤维能促进胃肠蠕动，防止血糖升高，还可降低胆固醇，缓解便秘，减少肠癌的发生。燕麦尤其适合心脏病、高血压、糖尿病患者等“三高”人群食用。
专家称，食用燕麦还是喝的好，然而城市人生活节奏快，时间紧张，根本无暇煮制。研究表明，通过顶尖萃取技术提取的燕麦原浆拥有最纯度100%的燕麦β-葡聚糖、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素，其营养成分是普通燕麦的50倍。
来源标题：能喝的燕麦对“三高”人群更有效
责任编辑：刘洪昌（QF0001）
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