近日，浙江一位26岁男子突发心梗，险些丧命。医生称该男子一日三餐几乎都在外吃，“三高”食品摄入过多，以致身体吃不消。市营养学会常务理事兼秘书长李艳玲提示，一些白领下班后没时间或懒得下厨做饭，所以将饭店和快餐店当作自己的家庭厨房，殊不知在长期外食的过程中，一些疾病会悄悄找上门。
饭馆炒出来的菜，为了口味好，大多高油、高盐、高糖、高汤。如果餐餐外食的话，摄油和摄盐量肯定会超标。年轻人最好别外食或少外食，要保证粗粮和水果的摄入，减少胆固醇的吸收。尽量不吃油炸、烧烤等高油食物，油量太大的菜可以用白开水轻涮一下，饭后甜点尽量少吃。
长期“外食族”很容易患高血脂，年轻人绝不可掉以轻心。如果出现头昏，吃过油食物有消化不良和不适症状，有可能就是血脂高的前兆，要尽快到医院就诊。
